Массандровский винзавод

vinzavod masandra

Одной из самых известных достопримечательностей Крыма является Масандра. Ценителям хороших вин рекомендую посетить Массандровский винзавод, которому и посвящена данная статья.

Как добраться до Массандровского винзавода

Массандра находится между двумя городами Ялтой и Алуштой. Между ними ходят троллейбусы №52 и №53, а так же автобусы. Билеты на автобусы приобретаются в кассах автовокзала. Цену до нужной станции на троллейбус можете уточнить у водителя.

Что касается меня, то без особой сложности с автовокзала Алушты, я отправился на троллейбусе №52, и уже чуть меньше чем через час был на нужной остановке, от которой до винзавода взобрался в небольшую горочку.

История виноделия

Виноделие в Крыму зародилось в VII-VI веке до н.э. Начало ему положили древние греки, которые колонизировали северное Причерноморье. Затем их дело продолжили римляне и византийцы.

История виноделия Масандры началась 1894 году, под руководством, князя Льва Голицына, началось строительство крупнейшего в России завода подземного типа с тоннелями для выдержки столовых, десертных и крепких вин.

Неоценимый вклад в виноделие внесли:

  • Императрица Екатерина II
  • Князь Михаил Семенович Воронцов
  • Князь Голицын Лев Сергеевич
  • Руководитель комбината Николай Константинович Соболев
  • Егоров Александр Александрович
  • И другие не менее выдающиеся личности

В винодельческой промышленности этих мест были периоды упадка и возрождения. В рамках одной статьи не представляется возможным  рассказать через, что пришлось пройти виноделам, чтобы сохранить и продолжить создавать великолепные вина. Для тех кого заинтересует история крымских вин, может прочитать подробнее в буклете который дают, когда приобретаешь билет на экскурсию.

Экскурсия в Масандровский винзавод

Чтобы пройти на территорию необходимо купить билеты в кассе.

kassa vinzavod masandra

Расписание экскурсий по винзаводу: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00. 45 минут

Цена: Честно говоря не помню точно сколько стоили билеты, но за экскурсию и дегустацию я отдал в районе 700 рублей.  Билеты на экскурсию и дегустацию оплачиваются отдельно. (Сентябрь 2016)

Как только попадаешь в здание винзавода, проникаешься атмосферой которая здесь создана, а это влажный прохладный воздух и длинные тоннели которым кажется нет конца.

На входе висит несколько табличек.

tablichka

На одной из них написано: Пил и восхищался. Уехал-сравнительно трезвым только по недостатку времени. В вине всего больше — солнца. Да здравствуют люди которые умеют делать вино и через него — вносить солнечную силу в людей. (Максим Горький).

Под руководством экскурсовода Вас проведут по всем тоннелям винзавода и расскажут некоторые нюансы виноделия о которых вы и не догадывались.

Особенно мне понравилась история как сотрудники винзавода защищали ценные экземпляры вин и портвейнов своей огромной коллекции.

tonnel masandra vinzavod

tonnel2 masandra vinzavod

Кратко о производстве вина

Выдержка вина производится классическим методом – в дубовых бочках, в специальных подземных штольнях при постоянной температуре 10-12 градусов.

masandra vinzavod

masandra vinzavod2

Сама экскурсия проходит быстро. После которой Вас приглашают в «зал» для дегустации.

Где Вам предлагают на пробу 9 марочных вин. Или 3 марочных и 3 коллекционных.

degustaciya vinzavod masandra

После экскурсии можно не дегустировать вина, а сразу отправится в магазин который находится прям над заводом.

Я решил продегустировать вина которые были в репертуаре, поэтому когда был на кассе сразу купил полный билет.

degustaciya vinzavod masandra2

О каждом вине, портвейне экскурсовод подробно рассказывает о его особенностях.

Для того чтобы записать понравившиеся образцы раздаются специальные буклеты, в которых вы можете записать марку вина содержание сахара и крепкость, чтобы после приобрести их в магазине (кстати в магазине цифрами отмечены образцы которые были на дегустации).

Продегустировав все предлагаемые образцы и купив пару вин я отправился в Ялту на канатную дорогу, но об этом уже потом.

P.S. Хочется отметить, что данную экскурсию можно объединить, с какой-нибудь такой же непродолжительной экскурсией, либо насладиться пляжным отдыхом.